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A close-up view of Tarte fine aux radis, showcasing a flaky pastry topped with fresh radishes and cheese.
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Tarte fine aux radis : recette sauce fromage frais

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 slices
Calories 250
A delicate tart featuring crisp radis and a creamy cheese sauce, perfect for a light appetizer or snack.

Ingredients

Dough

  • 1 piece pâte feuilletée

Radis

  • 200 grams radis

Cheese sauce

  • 150 grams fromage frais

Ciboulette

  • 1 bottle botte ciboulette

Olive oil

  • 2 tablespoons huile d'olive

Salt and pepper

  • sel et poivre

Instructions 

  • Préchauffez le four à 200°C et étalez la pâte sur une plaque.
  • Coupez les radis en fines rondelles et mélangez le fromage avec l'huile, la ciboulette, sel et poivre.
  • Étalez la sauce sur la pâte, puis disposez les radis en chevauchant légèrement.
  • Enfournez 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
  • Sortez la tarte, laissez tiédir, puis servez en parts.

Notes

Pour une présentation plus élégante, garnissez avec un peu plus de ciboulette fraîche.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Appetizer
Cuisine: French
Keyword: radis