Salade de thon et de pois chiches délicieuse et saine
Une salade fraîche, saine et savoureuse, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner nutritif.
Ingredients
Protein
- 1 can Thon en conserve (Peut être remplacé par du saumon en conserve ou du poisson blanc cuit)
- 1 can Pois chiches (Peut être substitué par des haricots blancs)
Vegetables
- 2 stalks Céleri (Ajoute du croquant et de la fraîcheur)
- 1 medium Oignon (Contribue à la saveur et à la texture)
Additions
- 2 tablespoons Câpres (Optionnelles, peuvent être omises)
- 1 tablespoon Aneth frais (Peut être remplacé par du persil ou de la coriandre)
- 3 tablespoons Mayonnaise ou yaourt grec (Pour une option sans produits laitiers, utilisez de l'avocat écrasé)
- 1 tablespoon Jus de citron
- 1 teaspoon Moutarde de Dijon
- 2 tablespoons Huile d'olive
Instructions
- Égouttez et rincez le thon et les pois chiches, puis coupez le céleri et l'oignon en petits morceaux.
- Dans un grand bol, mélangez le thon, les pois chiches, le céleri, l'oignon, les câpres, et les herbes.
- Dans un petit bol, fouettez la mayonnaise (ou l'avocat), le jus de citron, la moutarde, et l'huile d'olive.
- Versez la sauce sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
- Réfrigérez pendant 10 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Notes
Pour une version encore plus saine, utilisez du yaourt grec nature à faible teneur en matières grasses.