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Gros plan d'une salade de quinoa avec des légumes colorés et de la feta.
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Salade de quinoa aux herbes et à la feta

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 people
Calories 350
Enjoy a fresh and flavorful quinoa salad packed with herbs, vegetables, and feta cheese, perfect for a light lunch or side dish.

Ingredients

quinoa

  • 2 sachets quinoa parfumé Tipiak

vegetables

  • 500 g tomates variées
  • 1 concombre
  • 1 oignon rouge
  • 1 betterave

herbs

  • 1 botte menthe
  • 0.5 botte coriandre

dairy

  • 250 g feta
  • 1 unit citron
  • to taste huile d'olive
  • to taste sel, poivre

Instructions 

  • Cuire le quinoa selon les instructions du sachet, puis laisser refroidir.
  • Couper les tomates, le concombre, l'oignon rouge, et la betterave en petits morceaux.
  • Hacher finement la menthe et la coriandre.
  • Dans un grand saladier, mélanger le quinoa refroidi avec les légumes, les herbes, la feta émiettée, et le jus de citron. Assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
  • Servir frais.

Notes

Pour plus de saveur, laissez reposer la salade 30 minutes avant de servir.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Salad
Cuisine: French
Keyword: Quinoa