Roses des sables de Noël
A festive treat combining crispy corn petals with rich chocolate and festive toppings, perfect for holiday celebrations.
Ingredients
Main ingredients
- 125 g Pétales de mais
- 200 g chocolat à pâtisser
- a handful Amandes effilées grillées (for decoration)
- a handful Raisins secs, cranberries (mixed)
- a small amount Macédoine de fruits confits (optional)
Instructions
- Coupez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes en 1 minute 30 secondes, puis lissez avec votre fouet.
- Versez les pétales de maïs dans un grand bol, ajoutez les fruits confits, raisins, cranberries et amandes effilées.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien pour enrober les pétales.
- Déposez une grosse cuillère de préparation dans des caissettes à muffin.
- Décorez avec des amandes effilées et fruits confits, puis passez au frigo 15 minutes pour durcir le chocolat.
Notes
Pour un résultat optimal, utilisez du chocolat de bonne qualité et ne pas trop chauffer le chocolat fondu.