Recette des Nouilles sautées aux légumes au airfryer
Enjoy quick and healthy stir-fried noodles with fresh vegetables, cooked effortlessly in your airfryer.
Ingredients
Noodles
- 200 g de nouilles de blé (ou de riz pour version sans gluten)
Vegetables
- 100 g de carottes
- 100 g de poivron rouge
- 100 g de brocolis
- 50 g de pousses de soja (ou tofu mariné)
- 2 gousses d’ail (haché)
- 1 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à c. d’huile de sésame
- to taste Sel, poivre
Instructions
- Préchauffe l'airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
- Fais tremper les nouilles dans de l’eau chaude 5 minutes, puis égoutte-les.
- Coupe les légumes en fines lamelles, hache l’ail.
- Mélange les nouilles, légumes, ail, sauce soja, huile de sésame, sel et poivre dans un saladier.
- Verse le mélange dans le panier de l’airfryer, sans tasser, puis fais cuire 12 minutes à 180 °C, en secouant à mi-cuisson.
- Pour plus de croustillant, ajoute une goutte d’huile et augmente la température à 200 °C pour 2 minutes.
Notes
Utilise du tofu mariné pour une option végétarienne riche en protéines.