Recette de betteraves rôties à l'Air Fryer
Découvrez comment préparer des betteraves rôties savoureuses et faciles à l'aide de votre Air Fryer, parfaites pour une entrée ou un accompagnement coloré.
Ingredients
Betteraves
- 500 g Betteraves crues (rouges, jaunes ou chioggia)
- 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge
- 0.5 c. à café Sel
- 0.25 c. à café Poivre moulu
- 1 c. à café Vinaigre balsamique ou de framboise
- 1 c. à soupe Herbes fraîches (thym, persil ou coriandre)
Instructions
- Lavez, pelez et coupez les betteraves en dés d'environ 2 cm.
- Mélangez les betteraves avec l'huile, le sel et le poivre. Laissez mariner 10 minutes si possible.
- Préchauffez l'Air Fryer à 200°C. Disposez les betteraves dans le panier sans surcharge.
- Faites cuire 15 minutes, en vérifiant la tendreté avec une pointe de couteau.
- Servez chaud avec un filet de vinaigre et des herbes fraîches.
Notes
Pour une saveur encore plus prononcée, laissez mariner plus longtemps.