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Close-up of a flaky croissant filled with spinach and cheese, with a golden-brown crust.
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Recette Croissants aux épinards et fromage Air Fryer

Prep Time 10 minutes
Cook Time 16 minutes
Total Time 26 minutes
Servings 4 pieces
Calories 250
Delicious flaky croissants filled with spinach and cheese, cooked quickly in an air fryer for a perfect snack or appetizer.

Ingredients

Dough

  • 1 roll Pâte feuilletée prête à l'emploi
  • 200 g Épinards frais ou surgelés
  • 125 g Ricotta
  • 30 g Parmesan râpé
  • 1 unit Œuf
  • 0 pinch Sel
  • 0 pinch Poivre

Instructions 

  • Préparez les épinards : faites revenir les épinards frais ou décongelez et pressez les surgelés, puis hachez-les.
  • Mélangez épinards, ricotta, parmesan, sel et poivre. Déroulez la pâte, coupez en triangles, puis déposez une cuillère de farce et roulez en croissants.
  • Battez l'œuf et badigeonnez les croissants. Disposez-les dans l'air fryer en une seule couche.
  • Cuisez à 180°C pendant 8 minutes, retournez si nécessaire, puis poursuivez la cuisson jusqu'à dorure.
  • Retirez, répétez la cuisson avec le reste de croissants. Servez chaud.

Notes

Pour une dorure uniforme, badigeonnez les croissants avec l'œuf battu avant la cuisson.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Appetizer
Cuisine: French
Keyword: air fryer, cheese, Spinach