One pan de poulet aux légumes
A delicious and easy one-pan chicken and vegetable dish perfect for a wholesome meal.
Ingredients
Protein
- 4 pieces escalope de poulet
Vegetables
- 400 g pommes de terre (grenaille)
- 1 piece courgette
- 500 g haricots verts
- 1 piece citron jaune
- 2 gousses ail
- 2 brins romarin
- huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Disposez le poulet, les haricots, la courgette, les pommes de terre, le citron en quartiers et l'ail écrasé sur une plaque.
- Arrosez d'huile d'olive, ajoutez le romarin, salez et poivrez. Enfournez pour 30 minutes en remuant à mi-cuisson.
Notes
Utilisez des herbes fraîches pour plus de saveur.