Muffins Salés au Jambon et Fromage
These savory ham and cheese muffins are perfect for a quick snack or breakfast, combining fluffy texture with flavorful ingredients.
Ingredients
Dry ingredients
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 0.5 cuillère à café sel
Wet ingredients
- 3 œufs œufs
- 100 ml lait
- 100 ml huile d'olive
- 150 g jambon coupé en dés
- 150 g fromage râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un grand saladier.
- Creusez un puits, incorporez les œufs battus, le lait et l'huile d'olive, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le jambon et le fromage râpé à la pâte.
- Remplissez les moules à muffins aux deux tiers et faites cuire 20-25 minutes.
- Refroidissez sur une grille avant de déguster.
Notes
Pour une version plus légère, utilisez du fromage allégé ou réduisez la quantité de beurre.