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Un gros plan de mini toasts apéritifs garnis de légumes frais et de feta.
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Mini toasts apéritifs : la meilleure recette

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 8 pieces
Calories 250
Delight your guests with these flavorful mini toasts topped with roasted feta, hummus, and fresh herbs, perfect for an elegant appetizer.

Ingredients

Base

  • 16 pieces mini toasts nature
  • 2 branches coeur de céleri
  • 1 branches de thym
  • 1 tranche de feta
  • 2 branches de tomates cerise
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide (acacia ou thym)
  • 3 branches de thym
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de pois chiches cuits
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 0.5 citron vert de citron vert
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de paprika
  • 1 cuillère à café de tahin (purée de sésame)

Instructions 

  • Laver et couper le céleri en fines rondelles.
  • Préparer la feta rôtie : faire cuire la feta avec tomates, thym, miel et huile 15 min à 220°C.
  • Préparer le houmous : mixer pois chiches, ail, jus de citron, eau chaude, huile jusqu'à onctuosité.
  • Garnir les toasts de houmous, feta, tomates, céleri, thym.

Notes

Utilisez des ingrédients frais pour un meilleur goût.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Appetizer
Cuisine: French
Keyword: Feta, Hummus, toasts