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Close-up of a crispy galette de sarrasin with a golden-brown color.
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Galette De Sarrasin Complète Au Airfryer

Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 2 pieces
Calories 200
A delicious and quick buckwheat galette prepared effortlessly in the Airfryer, perfect for a savory snack or meal.

Ingredients

Dough

  • 100 g Farine de sarrasin
  • 1 unit Œuf
  • 250 ml Eau
  • 1 pinch Sel
  • 1 tbsp Beurre (pour le goût)

Instructions 

  • Mélange la farine, l'œuf, l'eau et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Préchauffe l'Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  • Verse une fine couche de pâte dans le panier huilé pour former une galette.
  • Cuire 4-5 minutes, en retournant à mi-cuisson.

Notes

Pour une galette plus croustillante, étale une fine couche de beurre avant la cuisson.
Calories: 200kcal
Cost: $10
Course: Main Course
Cuisine: French
Keyword: buckwheat