Go Back
Gros plan d'un sandwich fast-food maison avec poulet, légumes et sauces.
Print Pin

Fast-food maison

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 people
Calories 650
Enjoy a quick and flavorful homemade Mexican-inspired meal with tender chicken, fresh vegetables, and tasty toppings wrapped in tortillas.

Ingredients

Protein

  • 1 kg blanc de poulet

Wraps

  • 12 pieces tortillas ou galettes de blé ou maïs

Vegetables

  • 4 pieces tomates
  • 2 pieces oignons
  • 1 poivron rouge poivron rouge
  • 1 poivron vert poivron vert
  • 1 poivron jaune poivron jaune

Condiments & Sauces

  • 1 pot guacamole ou sauce salsa
  • 1 citron citron
  • 25 cl crème fraîche épaisse

Spices

  • 1 dose Epice mexicaine

Vegetables for garnish

  • 1 laitue laitue

Oils & Seasonings

  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre

Instructions 

  • Pelez et ciselez les oignons. Coupez les poivrons en lanières.
  • Faites revenir oignons et poivrons dans une poêle avec un peu d'huile, 10 minutes. Réservez.
  • Dans la même poêle, faites revenir les dés de poulet avec un peu d'huile, 10 minutes.
  • Coupez les tomates en dés, ajoutez le jus de citron, épices mexicaines, et mélange avec poulet et légumes. Faites cuire 1 minute.
  • Préparez les garnitures : tomates, crème, guacamole, salade. Réchauffez les tortillas au micro-ondes 20 secondes.

Notes

Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet avec les épices avant la cuisson.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Main Course
Cuisine: Mexican
Keyword: Chicken