Crumble aux pommes et aux flocons d'avoine
A delicious apple crumble with oats and almonds, perfect for a cozy dessert.
Ingredients
Dough and topping
- 50 g flocons d'avoine
- 20 g amandes (poudre)
- 40 g farine (semi-complète)
- 80 g beurre (doux ou un mélange avec du demi-sel)
- 70 g sucre (de coco ou de canne ou blanc)
- 1 belle pincée cannelle
- 3 grosses pommes (type Pink Lady ou Juliet) (un peu acidulée, bio si possible)
- 3 càs sirop d'érable (ou 2 càs de sucre)
- 1 pincée cannelle
- quelques noix cerneaux (de Pécan pour finition, facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante).
Notes
Peel the apples if desired for a softer crumble, and serve warm with a scoop of ice cream or whipped cream.