Crumble aux Myrtilles et au Citron : Une Recette Incroyable Ultime
Découvrez ce délicieux crumble aux myrtilles et au citron, parfait pour une gourmandise fruitée et acidulée.
Ingredients
Fruits
- 300 g myrtilles fraîches ou surgelées
- 50 g sucre
- 1 unité citron (zeste et jus)
Crumble
- 150 g farine tout usage
- 100 g beurre froid, coupé en dés
- 75 g sucre roux
- 50 g flocons d’avoine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
- Mélanger les myrtilles avec 50 g de sucre, le zeste et le jus de citron, puis verser dans un plat allant au four.
- Préparer le crumble : mélanger la farine, le beurre froid, le sucre roux, les flocons d’avoine et le sel jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Répartir le crumble uniformément sur les myrtilles dans le plat.
- Cuire au four pendant 30-35 minutes jusqu’à dorure et bouillonnement des myrtilles.
- Laisser refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Pour une texture encore plus croustillante, ajoutez des noix ou des amandes dans le crumble.