Betterave au Four ou à l'Air Fryer : Méthodes de Cuisson Faciles & Saines
Découvrez comment préparer des betteraves savoureuses et saines, cuites au four ou à l'air fryer, avec cette méthode simple et efficace.
Ingredients
Betteraves
- 4 pieces Betteraves fraîches (De taille moyenne pour une cuisson homogène)
- 2 tablespoons Huile d'olive
- À goût Sel
- À goût Poivre noir
- 1 teaspoon Herbes aromatiques (thym, romarin) (Fraîches de préférence)
- 2 cloves Ail (Facultatif)
Instructions
- Nettoyez et préparez les betteraves, en laissant la racine intacte.
- Préchauffez le four à 200°C. Badigeonnez les betteraves avec l'huile d'olive, salez, poivrez, et ajoutez les herbes.
- Enfournez, couvrez avec du papier aluminium, et faites cuire 45-60 minutes.
- Vérifiez la cuisson, puis laissez refroidir. Enlevez la peau en frottant avec un linge humide.
- Pour l'air fryer : coupez en cubes, assaisonnez, puis cuisez à 180°C pendant 20-25 minutes en remuant à mi-cuisson.
- Servez chaud ou froid, avec une vinaigrette ou en accompagnement.
Notes
Pour une meilleure saveur, utilisez des herbes fraîches et ajustez le temps de cuisson selon la taille des betteraves.