🥒 Pickles maison de concombres express

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings 2 people

Calories 25

Quick and easy homemade pickles with fresh cucumbers and flavorful spices, perfect for a snack or garnish.

1 piece Concombre (Fresh cucumber)
10 cl Vinaigre blanc
10 cl Eau
1 tablespoon Sucre
1 teaspoon Sel
to taste Graines de moutarde, coriandre, baies roses, aneth (facultatif) (Optional spices)

Lavez et coupez le concombre en rondelles fines, puis déposez-les dans un bocal.
Dans une casserole, portez à ébullition le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel et les épices.
Versez le liquide chaud sur les rondelles de concombre, puis fermez le bocal.
Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Les pickles sont prêts à consommer, encore meilleurs le lendemain.

Pour une version asiatique, ajoutez un trait de sauce soja, du gingembre et des graines de sésame.

Calories: 25kcal

Cost: $5

Course: Appetizer

Cuisine: French

Keyword: Cucumber